El ministerio de Salud dictará un importante taller de educación alimentaria nutricional y preparación de alimentos sin TACC (sin trigo, avena, cebada y centeno) este jueves 4 de abril a las 11:00. El encuentro es gratuito y se realizará en el Hospital ‘Doctor Ricardo Roque Ferrara’ de Santa Rosa del Conlara. 

La iniciativa busca promover hábitos alimenticios saludables y ofrecer alternativas para aquellos que padecen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Durante el taller, se brindarán consejos prácticos sobre cómo llevar una dieta equilibrada y variada, así como técnicas de preparación de alimentos sin TACC.

La jornada es organizada por profesionales expertos en nutrición y se dicta todos los jueves en distintas localidades del interior provincial para contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas afectadas por estas condiciones, y sensibilizar a la comunidad en general sobre la importancia de una alimentación consciente y adaptada a las necesidades de cada uno.